Tälle sivulle olemme listanneet hyödyllisiä oppaita, materiaaleja ja muita sisältöjä kouluruokailun opettamiseen muualta verkosta.
Kouluruokailu ja koronavirus
Koronaviruksen aiheuttamasta poikkeustilanteesta johtuen kunnille ja koulutuksen järjestäjille on syntynyt vaihtelevia käytäntöjä järjestää kouluruokailu esi- ja perusopetuksen oppilaille sekä lukion ja ammatillisen koulutuksen opiskelijoille.
Kuntaliitto ja Ruokavirasto ovat koonneet ohjeita ja tukimateriaaleja kouluruokailun järjestämiseen poikkeusoloissa.
Kuntaliitto ja Ruokavirasto ovat koonneet ohjeita ja tukimateriaaleja kouluruokailun järjestämiseen poikkeusoloissa.
Sosiaalinen media
Liity kouluruokailukeskusteluun Facebook-ryhmässä sekä Twitterissä aihetunnisteella #kouluruokailu.
Syö hyvää -hanke
Syö hyvää -sivusto tarjoaa aihioita ja apukeinoja hyvän syömisen opettamiselle. Syö hyvää on ravitsemuksen ja ruokaviestinnän hanke, joka pohjautuu tammikuussa 2014 julkaistuihin suomalaisiin ravitsemussuosituksiin.
Ruokatieto
Kouluruokailu ja ruokakasvatus -sivusto tarjoaa ideoita, työkaluja ja innostusta oman koulun ruokakasvatukseen ja kouluruokailun kehittämiseen.
Kouluruoka-agenttien tehtävä on kehittää oman koulun kouluruokailua. Kouluruoka-agentit muodostavat agenttitiimin, johon kuuluu oppilaiden, opettajien ja ruokapalveluhenkilöstön edustajia.
Kouluruoka-agenttien tehtävä on kehittää oman koulun kouluruokailua. Kouluruoka-agentit muodostavat agenttitiimin, johon kuuluu oppilaiden, opettajien ja ruokapalveluhenkilöstön edustajia.
Kouluruoka rokkaa! -hanke
Kouluruoka rokkaa! -hanke on erinomainen malli eri oppilaita osallistavasta, oppiaineita integroivasta ja toimintakulttuuria eheyttävästä kouluruokailuhankkeesta Vantaalla. Tässä hankkeessa keskeistä on ollut käyttää muotoilun keinoja oppimisympäristön toimivuutta kehitettäessä.
Opetushallituksen tuottamia materiaaleja
Terveellinen ateria -sivulla. kootaan ravitsemussuositusten mukainen lounas. Lautasmallia voi soveltaa erilaisten ruokailijoiden tarpeisiin. Ohjelman avulla on helppo havainnollistaa, miten valitut ruokalajit ja niiden annoskoko vaikuttavat aterian kokonaisenergiamäärään.
Lue myös englanninkielinen School Meals for All -julkaisu, joka sisältää tietoa suomalaisesta kouluruokailusta. Lasten ja nuorten hyvinvoinnin näkökulmasta kouluruoka ja yhdessä syöminen on merkittävä osa oppimista ja arkipäivää.
Lue myös englanninkielinen School Meals for All -julkaisu, joka sisältää tietoa suomalaisesta kouluruokailusta. Lasten ja nuorten hyvinvoinnin näkökulmasta kouluruoka ja yhdessä syöminen on merkittävä osa oppimista ja arkipäivää.
Järkipalaa
Järkipalaa-sivusto tarjoaa tietopaketin lasten ja nuorten ravitsemuksesta: tietoa ja kokemuksia, tutkimustuloksia ja toimintatapoja mm. kouluaikaisen ruokailun kehittämiseen sekä innostavia, uudenlaisia ravitsemuskasvatusmateriaaleja opetustyöhön.
TEAviisari
Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen TEAviisari näyttää kunnan terveydenedistämistyön suunnan. Sivulla voit tutustua uusimpiin kunta- ja koulukohtaisiin tuloksiin.
Keliakialiitto
Keliakialiitto ohjaa gluteenittoman ruokavalion toteuttamisessa
Suomalaisten lasten ja nuorten ruokaympäristö ja sen kehittäminen
Suomalaisten lasten ja nuorten ruokaympäristöissä terveyttä edistävien ruokavalintojen tulisi olla edullisia, vaivattomia ja miellyttäviä. Ruokaympäristön kehittämisessä nostettu keskiöön: ravitsemusprofiili, lasten ja nuorten ravitsemusseuranta, hintaohjaus, markkinoinnin ohjaus, valikoiman ja esillepanon ohjaus, ravitsemuslaatu varhaiskasvatuksen ja koulujen ruokailuissa, muu ruokatarjonta kouluissa, ruokatarjonta harrastusympäristöissä ja koulujen lähiympäristöissä, ravitsemusmerkinnät, ruokakasvatus sekä poikkihallinnollisuus ja ravitsemusohjaus kunnissa.
Ruokakasvatus Neuvokas perhe -sivustolla
Neuvokas perhe -sivustolla löytyy ideoita, vinkkejä sekä tietoa ruokakasvatuksesta. Neuvokas perhe kouluttaa ja tukee ammattilaisia vahvuus- ja voimavarakeskeisessä elintapaohjauksessa sekä innostavassa ruokakasvatuksessa. Neuvokas perhe on osa Suomen Sydänliiton toimintaa.