Seuraava esimerkki perunasoseesta formatiivisena harjoitus- ja oppimistehtävänä sekä summatiivisena arviointitehtävänä käytettäväksi. Opettaja määrittelee aluksi perunasoseen valmistuksen taidot, taidon tiedot ja sisältötiedot kotitalousopetuksen tavoitteista. Harjoitustehtävään voi liittää havainnointia, minuuttipaperia, oppimispäiväkirjaa, jne. sekä laatia kirjallinen ja/tai toiminnallinen arviointitehtävä summatiivisena arviointina käytettäväksi.

Harjoiteltava, opittavat taidot, taidon tiedot ja tiedot:

  • taito valita ja käyttää (aineita, materiaaleja, välineitä, menetelmiä, laitteita, koneita…) T3
  • taito tehdä käsillä (sekoittaa, vatkata, vaahdottaa, ripotella, paloitella, pyyhkiä, silittää…) T2
  • taito toimia hygieenisesti (henkilökohtainen, tilan, työvälineiden, raaka-aineiden hygienia) …T5
  • taito käyttää ohjeita, merkkejä, symboleita…. T11

Opettaja konkretisoi perunasoseen kriteeritaulukkoon, jonka perusteella oppilas voi itsearvioida taitojaan, oppilaat voivat antaa vertaispalautetta ja opettaja voi antaa havainnoistaan palautetta oppilaalle. Kriteeritaulukko kertoo osaamisen tasot yksittäisessä arviointitehtävässä.

Kuvituskuva: Kuvassa olevassa taulukossa on kuvattu perunasoseen valmistaminen eri taitojen osaamisen tasoilla.
Perunasoseen valmistaminen kuvattuna eri taitojen osaamisen tasoilla.