Tutki kuvaa (s. 34)
1. Vertaa itseäsi ja kuvan kasvia:
a) Mitä aineita sinä tarvitset?
Ruokaa, jossa on ravintoaineita (esimerkiksi hiilihydraatteja, valkuaisaineita, rasvoja, proteiineja, kivennäisaineita ja vitamiineja) sekä vettä ja happea.
b) Mitä aineita kasvi tarvitsee?
Vettä, hiilidioksidia ilmasta ja ravinteita maasta: typpeä, fosforia, kaliumia jne.
c) Mitä aineita sinusta poistuu, mistä?
Vettä, suoloja, kuona-aineita hikenä ja pissana, sulamaton ruoka ja muita jätteitä kakkana, myrkyllinen hiilidioksidi poistuu uloshengityksessä.
Mitä aineita sinä varastoit?
Ihminen varastoi kalsiumia ja fosforia luihin, sokeria vereen, maksaan ja lihaksiin, ja jodia kilpirauhaseen. Ylimääräistä ruuasta tullutta energiaa, jota ei heti tai ehkä koskaan tarvita, elimistö varastoi rasvana ihon alle. Silloin ihminen lihoo.
d) Mitä aineita kasveista poistuu? Mistä?
Vettä haihtuu lehdistä, happea lehdistä, muut kuona-aineet kertyvät yleensä kasviin.
Mitä kasvi varastoi?
Kasvi valmistaa sokeria ja varastoi sitä tärkkelyksenä esimerkiksi perunan mukuloissa ja hedelmissä, kaktukset varastoivat vettä paksuun varteensa jne.
Mitä samaa huomaat siis kasvin ja ihmisen tarpeissa?
Kumpikin tarvitsee samoja asioita. Kumpikin poistaa turhia aineita ja varastoi energiaa myöhemmin käytettäväksi.
Kuvaile, miltä juuresta otettu suurennos näyttää.
Juuressa on monia pienempiä juuren haaroja ja ohuita juurikarvoja.
Mitä niistä voi olla hyötyä?
Ne imevät vettä paremmin kuin yksi juuri, koska vedenimemispinta-ala on monella pienellä haaralla yhteensä suurempi kuin yhdellä paksulla juurella.
Fiikuksen juuret s. 35
Mitä hyötyä voi olla laajalle leviävistä juurista?
Kasvi saa laajalta alueelta vettä ja ravinteita eli typpeä, fosforia ja kaliumia. Kasvilla on paremmat mahdollisuudet selvitä.
Mitä muuta hyötyä juurista on?
Juuret kiinnittävät kasvin maahan, ja syvälle ulottuvilla juurilla saa vettä syvältä maasta myös silloin, kun pinnassa oleva maa on kuiva. Tuulisella säällä iso kasvi ei kaadu niin helposti, jos juuret kiinnittävät sen syvälle ja laajalle maahan.
Missä juurissa on juurikarvoja?
Maan päällä näkyvissä juurissa ei näy juurikarvoja, mutta niitä on maan alla olevissa juurien haaroissa.
Sienijuuristo s. 35
Mikä on sienijuuristo?
Kasvin juurien ja sienen yhteisen osan rakenteen nimi.
Mitä tarkoittaa, että kasvi elää symbioosissa sienten kanssa?
Symbioosissa kumpikin hyötyy toisesta. Kasvi hyötyy siis sienestä, joka auttaa kasvia ottamaan maasta vettä ja ravinteita. Sieni taas saa kasvilta sokereita, joita sieni ei itse pysty tuottamaan yhteyttämällä (koska sienellä ei ole viherhiukkasia).
Porkkanat ja muut juurekset s.36
Mitä juureksia tiedät? Mistä pidät eniten?
Mistä nimi juures tulee?
Ihminen käyttää kasvin juuriosan ravinnokseen, juuriosa on juures.
Mitä hyötyä ihminen saa juureksista?
Monia erilaisia vitamiineja, fosfaattia ja kaliumia sekä hiilihydraatteja ja kuituja.
Mikä tehtävä kasvin juurella on?
Kasvi ottaa maasta juurellaan vettä ja ravinteita. Kasvi varastoi juureen myös itse valmistamiaan aineita, kuten sokereita, valkuaisaineita ja kivennäisaineita talvea varten. Juuren avulla kasvi selviää talvesta, vaikka maan pinnan päällä oleva kasvi kuihtuu ja kuolee. Juuri pitää kasvin kiinni maassa.
Tyttö juo pillillä ja vesi kulkee kasvin putkiloissa s. 37, kaksi kuvaa
Mihin kasvi tarvitsee vettä?
Veden mukana ravinteita juurista kasvin joka osaan. Saadakseen tarpeeksi ravinteita, kasvin täytyy imeä runsaasti vettä. Kaikki solut tarvitsevat vettä toimiakseen. Vesi myös pitää kasvin pystyssä, kuiva kasvi kuihtuu ja lysähtää.
Miten vesi pääsee juurista kasvin ylimpiin osiin asti?
Kasvin sisällä on putkilot, joita pitkin vesi nousee.
Mistä tunnistat lakastuneen kasvin?
Lehdet roikkuvat alaspäin, kukka taipuu, lehtiä kuivuu ja käpristyy.
Mistä lakastuminen ja kasvin nuokkuminen kertovat?
Vesi ei enää virtaa kasvin putkissa, jolloin kasvi lakastuu ja kuolee.
Kasvien lehdissä on ilmaraot s.38
Mitä kasvi tekee ylimääräiselle vedelle?
Se haihduttaa sen ilmaan.
Tutki suurennosta. Miten kasvi poistaa ylimääräisen veden?
Haihduttamalla aukaistavien ja suljettavien ilmarakojen kautta.
Sinun ihostasi haihtuu myös nestettä. Mistä?
Ihon hikirauhasista.
Mitä haihtuu ilmaan kasvin ilmarakojen kautta veden lisäksi?
Happea.
Mitä eroa on huoneilmalla, jossa on kasveja tai jossa ei ole kasveja?
Huoneessa, jossa on kasveja, on enemmän kosteutta ja happea kuin toisessa.
Kasvit tuottavat ravintoa ihmisille ja punajuuri auringonvalossa s. 39, kaksi kuvaa.
Minkä kasviravinnon tiedät olevan erittäin ravinteikasta ja energiapitoista?
Esimerkiksi banaani, avokado, hedelmät.
Mistä energia eli sokeri on tullut kasviin ja mihin sitä käytetään?
Vihreä kasvi on itse valmistanut sokerin ja varastoinut sitä. Kasvi käyttää energiaa ensin omaan kasvamiseensa ja ylimääräisen energian se varastoi hedelmään, juureen tai kasvin muuhun osaan.
Mitä vihreä kasvi tarvitsee sokerin ja hapen valmistamiseen?
Kasvi tarvitsee hiilidioksidia ilmasta, vettä maasta ja auringonvaloa. Sokerin ja hapen valmistamista näiden aineiden avulla kutsutaan fotosynteesiksi eli yhteyttämiseksi.
Miten sinä pystyt käyttämään kasvien sokeria energiana?
Ravinnosta saatu sokeri ja hengitetty happi käytetään ihmisen soluissa. Käyttämisen jälkeen niistä jää jäljelle hiilidioksidia ja vettä, jotka poistuvat solusta. Tätä kutsutaan soluhengitykseksi. Sokerista ihminen saa energiaa liikkumiseen ja kaikkeen toimimiseen.