Yrttien tuotanto Euroopassa

Yrttien viljelyn merkitys vaihtelee Euroopan eri maissa erilaisten perinteiden ja ilmaston mukaisesti.

Tilastoissa yrtit luokitellaan yleensä niin kutsuttuihin "muihin kasvilajeihin", eikä niiden viljelystä ole kaikkien maiden osalta luotettavia tilastoja.
Joskus viljelymääriä ei ilmoiteta, koska rohdoskasveja viljellään yksityisten suuryritysten tarpeisiin eivätkä tiedot ole julkisia.

23 sivua

© Opetushallitus ja tekijät

Tekijä: Bertalan Galambosi
Ulkoasu ja taitto: Laura Rahinantti
Toimitus: Anu Karanko
Kuvat: Bertalan Galambosi

 

Vain Yrttien viljely -oppimateriaalin käyttöön Yrttien tuotanto Euroopassa