Toiminnallista matematiikkaa elintarvikealoille

Tehtäväkokonaisuudet sopivat käytettäväksi hyvin kaikille aloille, joilla käsitellään elintarvikkeita. Tehtävien tavoitteena on saada oppilaat kiinnostumaan matematiikasta ja integroida se mielekkäästi ammattityöhön. Tehtäviin on jätetty paljon liikkumavaraa opettajan omaa materiaalia ja ohjeita varten. Tehtävät vaativat opettajan perehtymistä ja valmisteluja etukäteen. Osa tehtävistä vaatii myös keittiötyöskentelyä.