Täältä löydät materiaaleja teemoiteltuna kotitalouden sisältöalueiden mukaan.

Kuvituskuva, nuoret tutkimassa kirjoja kirjastossa
Kuva: Satu Haavisto

S1 Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri

Ruokatieto Yhdistys ry

Kestävä ruoka

Kestävä ruoka -koulutusaineisto tuo opettajille työkaluja monialaisten oppimiskokonaisuuksien toteuttamiseen ja kerryttää kestävään kehitykseen liittyvää tietopohjaa sekä kestävän elämäntavan toteuttamiseen liittyviä opetustaitoja. Koulutus muodostuu neljästä moduulista:
1. Ympäristö ja eläinten hyvinvointi – näkökulmia ruuan vastuullisuuteen
2. Tuoteturvallisuus ja työura ruoka-alalla
3. Ravitsemuksellisesti laadukas ruoka
4. Ruoka ja raha – lisäarvoa lähiruuasta

Ruokakasvatusmateriaaleja (Ruokatieto yhdistys ry.)

Pelejä, testejä, tietoa ruokaketjusta, ruoan reitistä sekä muusta ruokakasvatukseen liittyvästä.

Fineli® - elintarvikkeiden koostumustietopankki

Fineliin on kerätty tietoa Suomessa käytettävien elintarvikkeiden ravintokoostumuksesta. Finelissä voi valita vertailtavaksi kokonaisen ruokaryhmän, esimerkiksi kaikki kasvikset. Ruokia voi selata myös erityisruokavalion mukaan ja hakea vaikkapa vähän kolesterolia, rasvaa tai hiilihydraatteja sisältävät ruoat.

Lupa kokata -materiaali

Käytännönläheinen peruskoulun ja lukion opetukseen suunniteltu valinnaisainekokonaisuus, joka sisältää perustiedot elintarvikkeiden hygienian merkityksestä eri vaiheissa pellolta pöytään sekä syventää oppilaiden näkemystä koko elintarvikeketjun toiminnasta. Soveltuu opetukseen tai itseopiskelumateriaaliksi, sisältää myös tehtäviä. Aineiston pohjalta oppilaan on mahdollista suorittaa Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran virallinen hygieniaosaamistodistus eli 'hygieniapassi'. Julkaisija: Ruokatieto

Maistuva ammatti

Maistuva ammatti-sivusto esittelee laajasti eri ruokaketjun ammatteja aina alkutuotannosta ruuan valmistajiin ja kauppiaisiin. Materiaalissa nuoria innostetaan hakeutumaan ruokaketjun ammatillisiin ja akateemisiin opintoihin osallistavalla otteella. Hankkeessa ovat mukana Agronomiliitto, Pro, ETL, MTK, MVL, Ruokatieto ja SEL. Hanketta rahoittaa maa- ja metsätalousministeriö sekä hankekumppanit. Ruokatieto toimii hankkeen koordinaattorina.

Kotimaiset kasvikset ry

Leipätiedotus

Lihatiedotus

Maito ja terveys ry

Alla olevalla videolla opitaan ruokakasvatusta roolileikin keinoin, rooleissa tamperelaisen päiväkodin lapset. Tuotantoketju ja maidon laadun merkitys, eläinten hyvinvointi ja ympäristövastuu tehdään ohjelmalla tutuksi. Tuottajat: Maito ja Terveys ry, Maitohygienialiitto ry maa- ja metsätalousministeriön Laatuketjun tuella

MilkWorks

MilkWorks-toiminnan tavoitteena on lisätä kiinnostusta meijerialan koulutusta ja ammatteja kohtaan.

Koulukino: Rottatouille (Ratatouille)

Koulukinon tuottama oppimateriaali on tehty kotitaloustunnille ala- tai yläkouluun.

Martat: Ruokaa turvallisesti

Martat listaavat tärkeimmät vinkit, joiden avulla valmistat ruokaa turvallisesti.

aitojamakuja.fi

Ruokasektorin koordinaatiohankkeen verkkosivusto.

Terveyttä kasviksilla

Sivuilta löytyy opettajille suunnattuja tulostettavia tai koneelta näytetettäviä petuskalvoja kasviksiin ja ravitsemukseen liittyen sekä kasvisten kuvakalvot (37 kpl). Lisäksi sivuilla on erilaisia kasvistehtäviä (ristikoita, anagrammeja, yhdistämistehtäviä) tulostettavaksi ja nuorille tehtäväksi annettavaksi. Julkaisija: yhteistyössä Kotimaiset kasvikset ry, Sydänliitto ja Syöpäjärjestöt.

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, ravitsemus

Sydänliitto

Maistuva koulu

Maistuva koulu on ruokakasvatusta tukeva monipuolinen sivusto. Tavoitteena on saada aikaan innostavaa ruokakasvatusta joka koulussa.

RuokaTutka - oppilaat ruokatutkijoina.

RuokaTutkan tavoitteena on lasten ja nuorten terveelliset ruokatottumukset. RuokaTutka pyrkii kiinnostukseen ruoasta ja maataloustuotteista.
Hyvän olon eväät
Hyvän olon eväät -opettajan opas tarjoaa toimintatapoja koulujen ruokakasvatukseen. Osana Aija Laitisen pro gradu -työtä syntynyt ruokakasvatusaineisto sisältää tuntisuunnitelmia eri oppiaineiden käyttöön ja sitä voidaan hyödyntää erityisesti alempien vuosiluokkien kotitalous-opetuksessa.

Uudet peruskoulun opetussuunnitelman perusteet mahdollistavat aiempaa vahvemmin ruokakasvatuksen integroimisen alakoulun kotitalousopetukseen ja myös osaksi eri oppiaineiden opetusta. Katso alta ideoita integrointiin eri oppianeiden opetuksessa. Koko alakoulun kattava ruokakasvatuskokonaisuus voi tukea pysyvien hyvinvointia edistävien ruokailutottumusten luomista.
Takaisin ylös

S2 Asuminen ja yhdessä eläminen

Omaan kotiin -opas

Omaan kotiin -opas on Nuorisoasuntoliitto ry:n julkaisema itsenäistyville nuorille ja nuorten kanssa työskenteleville ammattilaisille suunnattu tietopaketti, jossa käsitellään muun muassa asunnon etsimistä, muuttamista, asumista, vuokrasopimusta, kodin ylläpitoa ja asumiseen liittyviä talousasioita.
Nuorisoasuntoliiton paikallisyhdistyksistä voi tiedustella myös Asumisen ABC -kouluttajaa.

Ilman ikärajaa

Ideoita ylisukupolvisiin oppimiskokonaisuuksiin. Toteuttajina Lastensuojelun Keskusliitto, Opetushallituksen Liikkuva koulu -ohjelma, Suomen Olympiakomitean Liikkujan polku -verkosto, Vanhustyön keskusliitto ja Voimaa vanhuuteen -ohjelma.

HSY:n jäteopas

Kummikoulutoimintaa, jätteiden lajitteluopas ja -peli Helsingin seudun ympäristöpalveluiden verkkosivuilla.

Oppimateriaalia tekstiilimateriaalien opiskeluun

Kuluttaja- ja materiaalitietoa punomo.fi-sivustolla

Opi elämäntaitoa -materiaalit

Nyyti ry (Opiskelijoiden mielen hyvinvointia ja opiskelukykyä edistävä valtakunnallinen yhdistys). Lue myös hyvinvoinnin eri osa-alueisiin liittyviä tekstejä ja tehtäviä sisältävä Ole oman elämäsi tähti -opas (pdf).

Martat TV -youtubekanava

Lyhyitä opetusvideoita mm. siivousvälineistä, -aineista ja -tekniikoista.

Post It: Carlos Marroquin:n suomenkielinen lyhytelokuva (YouTube)

Videossa käsitellään erossa yleistä kysymystä “Mitä haluat pitää itselläsi?” (A basic question in a divorce, "What would you like to keep for yourself?") Lyhytelokuva soveltuu oppimisaihioksi ja keskustelun virittäjäksi kotitalousopetuksessa mm. sisältöalueella S2 Asuminen ja yhdessä eläminen.

Virtuaalikylä

Kotitalouden oppitunneilla on mahdollista vierailla maatilalla ja tutustua ruoan alkutuotantoon vierailemalla Virtuaalikylä-sivustolla. Voit hoitaa omaa virtuaalivasikkaa, tutustua lypsykarjarotuihin tai tutustua vanhoihin työtapoihin maatiloilla.

Tapaseura ry

Tapaseuran tavoitteena on vahvistaa hyvien tapojen tuntemusta ja herättää kiinnostusta käytöskulttuurin alalla tapahtuvaan kehitykseen niin meillä kuin muuallakin maailmassa.
Takaisin ylös

S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa

Materiaalia ruokahävikistä oppitunneille

ruokahävikki

Saa syödä -sivustolta saat runsaasti vinkkejä kestäviin ruokavalintoihin ja ruokahävikin vähentämiseen. Tutustu ja poimi omalle oppitunnillesi!

Kalvosarja ja tehtäviä ruokahävikistä:

Kalvosarja sisältää faktatietoa ja infografiikkaa ruokahävikistä sekä taustatietoa opettajalle.
Materiaali soveltuu erityisesti yläkoulun maantiedon ja kotitalouden oppitunneilla käsiteltäväksi

Lovemilla-elokuva

Koulukino ja Kilpailu- ja kuluttajavirasto ovat yhdessä laatineet opetusmateriaalia #lovemilla elokuvaan, joka perustuu Ylen TV2-kanavalla esitettyyn #lovemilla – tv-sarjaan. Elokuvan taustalla oleva sarja tunnetaan nuortensarjana. LOVEMILLA – elokuvaan tuotetut oppimateriaalit soveltuvat perusopetuksen ylempien vuosiluokkien sekä toisen asteen opetukseen. Oppimateriaalissa on käsitelty vuonna 2016 voimaan tulevien perusopetuksen opetussuunnitelmien perusteiden seuraavia laaja-alaisia osaamiskokonaisuuksia: Kulttuurinen osaaminen, vuorovaikutus ja ilmaisu, monilukutaito, itsestä huolehtiminen ja arjen taidot, työelämä ja yrittäjyys sekä osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen.

Opi taloudesta

Suomen pankin opetusmateriaaleja taloudesta ja rahasta.

EU:n Oppisoppi-verkkosivusto

Sivusto on suunnattu lapsille ja se sisältää EU-tiedon lisäksi pelejä ja tietovisailuja, joita voi käyttää opetuksen ja kuluttajakasvatuksen tukena.

Euroopan kuluttajakeskus

Euroopan kuluttajakeskus antaa opastusta ja asiantuntemusta rajat ylittävän kaupan kuluttajakysymyksiin ja tarvittaessa selvittely- ja sovitteluapua ristiriitatilanteisiin, joita kuluttajalla on toisessa EU:n jäsenmaassa sijaitsevan elinkeinonharjoittajan kanssa. Euroopan kuluttajakeskus antaa opastusta ja asiantuntemusta rajat ylittävän kaupan kuluttajakysymyksiin ja tarvittaessa selvittely- ja sovitteluapua ristiriitatilanteisiin, joita kuluttajalla on toisessa EU:n jäsenmaassa sijaitsevan elinkeinonharjoittajan kanssa.

Kalliit kulissit

Verkkomateriaali antaa nuorille eväitä järkevään rahankäyttöön. Opetuspaketti on suunnattu erityisesti peruskoulun 9-luokkalaisille. Materiaali sisältää myös opettajalle tausta-aineiston aiheesta.

Oppimateriaalia kuluttajataidoista

Kilpailu- ja Kuluttajaviraston Opettajalle-sivut tarjoavat tukimateriaaleja kuluttajakasvatuksen eri aihealueilta. Näitä ovat kestävä kehitys, kuluttajan oikeudet ja vastuut, media- ja teknologialukutaito, yksityistalous, kotitalouden hallinta ja osallisuus sekä markkinointi ja kaupallinen media.

Palkka.fi – oppimisympäristö palkanlaskentaan

Opi.palkka.fi -palvelussa kuka tahansa voi harjoitella palkanlaskentaa. Palvelun käyttö on ilmaista eikä vaadi erillistä käyttölupaa. Palvelua voidaan käyttää esimerkiksi oppilaitoksissa palkkahallinnon opetuksen tukena.
Tuotanto: Verohallinto

Rahankäytön opas (pdf)

Selkokeskuksen ja Kuluttajaviraston julkaisema opas tarjoaa perustietoa oman talouden suunnittelusta ja velkaongelmien hoitamisesta. Opas on käännetty neljälle kielelle.

Ympäristökasvatuksen projektisivusto

Sivusto keskittyy ympäristökasvatuksen ja kestävän kehityksen kasvatuksen tutkimukseen, mutta sieltä löytyy lisäksi mm. osio Arjen valinnat ja vaikuttaminen, josta löytyy vinkkejä, miten voi toimia ympäristövastuullisesti arjessa. Tuotanto: Helsingin yliopiston ympäristökasvatuksen aineopintojen projektikurssin opiskelijat.

Zaldo - oppimateriaalia taloustiedon tunneille

Zaldo.fi on netissä sijaitseva nuorille suunnattu avoin oppimisympäristö oman talouden hallinnasta. Interaktiivinen sisältö muodostaa kattavan ja innostavan kokonaisuuden oman talouden hallinnan opiskeluun osana taloustiedon opetusta erityisesti yhdeksänsillä luokilla.

Muita hyödyllisiä verkkosivustoja

Liitteet
Liitteet
Takaisin ylös

Katso myös

Takaisin ylös